O, 1983-cü ildə Bursada anadan olub. Orta təhsilini Bursa Anadolu Liseyində tamamlayıb. Orta məktəb və lisey illərində məktəbin voleybol komandasının üzvü olub. Məktəbin müasir və klassik rəqs qruplarında iştirak edib və müsabiqələrə qatılıb. Universitet təhsilinə Marmara Universiteti Diş Həkimliyi Fakültəsində başlayıb. Bir illik təhsildən sonra cərrahiyyə arzusundan vaz keçə bilməyəcəyini anlayaraq yenidən universitet imtahanına girib və Eskişehir Osmangazi Universiteti Tibb Fakültəsinə qəbul olunub.
Altı il sonra məzun olub və 2010-cu ildə Marmara Universiteti Cərrahi Tibb Bölməsində ixtisas təliminə başlayıb. Ixtisas təlimi müddətində bir çox kongreslərə və sertifikatlı təlimlərə iştirak etmişdir. Öz ixtisas təlimi dövründə laparoskopik və endoskopik cərrahi rotasiyasında, xüsusilə laparoskopik obezlik əməliyyatlarında və obezlikdə endoskopik müdaxilələrdə bilik və təcrübəsini artırmışdır. 2016-cı ildə, Türkiyə Cərrahi Cəmiyyəti yazılı sınaq imtahanını keçmiş və ixtisas sertifikatını almışdır. 2016-2019-cu illərdə Haydarpaşa Numunə Təlim və Tədqiqat Xəstəxanasında və Mudanya Dövlət Xəstəxanasında çalışmışdır.
İxtisasçı kimi işlədiyi illər ərzində, xüsusilə meme cərrahisi və tibbi estetik tətbiqləri ilə bağlı kongreslərə və təlimlərə iştirak etmişdir. Sağlamlığa aid atılacaq addımlarda onları dəstəkləmək və hastalarla daha yaxşı kommunikasiya qurmaq üçün O, Yaşam Koçluğu təlimi almış və sertifikat proqramını başa çatdırmışdır. Op. Dr. Gülden Özden evlidir və bir qız və bir oğul sahibidir.
